Bolo de Laranja: Simples, Fofinho e Cremoso com Casca e Calda!

leite condensado chocolate calda açucarada

Veja a receita do Bolo de Laranja simples, fofinho, cremoso com casca e caldo de liquidificador!

Que a laranja é cítrica, tem sabor doce e ao mesmo tempo picante, todo mundo sabe, mas que se faz bolo perfeito com ela, aí já é outra conversa!

As laranjas são frutas simples, encontrada no país afora, cheia de nomes e cores, e consumidas quase sempre frescas ou em diversos sucos, as vezes em saladas, em doces, nas geleias e até em gelatinas, mas em bolo com casca inteira, que fica cremoso, fofinho, a coisa fica diferente… É bom saber mesmo dos benefícios nutricionais dessa fruta, sua saúde irá lhe gradecer.

Variando os preparos, o bolo de laranja feito no liquidificador, usando também a casca é certeiro para um lanche repleto de sabores… Sem contar o perfume delicioso que esse bolo exala casa afora…

Já que a laranja é rica em açúcar, em carboidratos, em diversas vitaminas(A,B,C,E,) e ainda nos fornecem energia, variar seu jeito para consumi-la, (que somente sua calda no copo com gelo já é muito bom), vale a pena e muito!

Ingredientes

– Ovos – 2 Unidades

– Laranjas – 2 Unidades

– Óleo de milho – 1 xícara de chá

– Açúcar – 2 xícaras de chá

– Farinha de trigo – 2 xícaras de chá

– Fermento químico em pó – 2 colheres de sopa





Modo de Preparo

Antes de começar preparar o seu bolo, escolha e unte uma assadeira redonda com manteiga e enfarinhe.

1. Ligue seu forno a 180 °C (temperatura media) para preaqueça.

2. Lave as laranjas, seque com um tecido limpo e descasque uma delas com ajuda de uma faca. Corte a outra com casca e descarte as suas pontas. Divida as duas laranjas em pedaços de quarto partes. É importantíssimo que se retire todas as fibras brancas, o miolo e as sementes. Corte-as em gomos de tamanho médio. Feito isso, reserve-as preparadas em uma vasilha.

3. No liquidificador, bata o os ovos, os pedaços das laranjas e o açúcar até formar um creme sedoso.Acrescente o óleo e bata mais.

4. Misture a farinha com o fermento em pó numa tigela grande, e despeje o creme do liquidificador aos poucos, e vá misturando delicadamente com um batedor de arame ou com uma colher de plástico ou espátula, para a massa ficar homogênea.



5. Coloque a massa pronta do bolo na fôrma preparada e ponha no forno pronto para assar por uns bons 45 minutos.

Depois de 30 minutos verifique seu cozimento espetando um palito no meio da massa. Caso saia limpo, estará pronto.

Retire o seu bolo do forno e deixe-o esfriar sobre as grades do fogão.

Regue com uma calda de laranja feita apenas com açúcar ao fogo e despeje no bolo a sua calda ainda quente.

Como fazer a calda

– 1 laranja – caldo

– Açúcar – 1/2 xícara de chá

½ laranja – as raspas

Preparo

Coloque o suco da laranja e o açúcar numa panela pequena e leve ao fogo médio.

Faça uma calda média, salpique as raspas da laranja, misture bem e derrame delicadamente em seu bolo.

Mas se você gosta mesmo de uma novidade, aprenda essa geleia diet para fazer com suas laranjas e dar aquele show nos lanchinhos!

com manteiga- na batedeira

diminuidor

Geleia de Laranja Diet

Reserve os seguintes ingredientes:

– Suco de laranja – 3 xícaras

– Água natural- 1 xícara

– Cravos-da-índia- 4 unidades

– Pau de canela – 1 unidade

– Gelatina em pó sem sabor, branca – 1 colher de sobremesa

– Adoçante para forno e fogão – 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o suco de laranja e uma colher (sopa) de água.

Adicione a canela, os cravos e crescente nesta água também o adoçante.

Leve tudo ao fogo médio para cozinhar. por apenas 5 minutos.

Em uma vasilha Prepare a gelatina conforme sua instrução do pacote, com a água.

Aguarde 1 minuto e ajunte com o caldo da laranja.

Misture bem e deixe tudo esfriar.

Envase em vidros higienizados e utilize por sobre bolos, pães, bolachas e até mesmo sobre grelhados do seu churrasco.

Com nosso bolo de laranja, esta geleia também fica maravilhosa, e quando acompanha um delicioso chá, ou café fresquinho…Aí é chamar as amigas e/ou os amigos para virem experimentar seu bolo de laranja com casca e tudo!

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